茶王郑清池手制佛手禅茶
茶王郑清池手制佛手禅茶
这里是中国福建永春县，永春人虔诚供奉着土生土长的神仙，本土宗教与佛、道在此融汇合一，赋予了这片土地独特的精神气质。有信仰之人，内心自会生发出安宁踏实的力量，这也使得永春民间尚武成风，永春白鹤拳广为流传。
而在这多元的文化土壤中，亦孕育出一种独特的禅茶文化。
狮峰岩古寺，是永春佛手茶的起源地。清康熙年间，寺中僧人创制出佛手茶，其叶大如掌，独具一格“佛手韵”。
郑清池——永春佛手禅茶的当代茶王，对此茶的诠释更为深邃：佛手茶不仅需有品种本身的香气，还要融汇香橼之香，并蕴含季节流转的韵味。
他的父亲郑永针，被茶界泰斗张天福赞为“茶王中的茶王”。
郑清池承袭家学，亲手制作的佛手禅茶，七泡之后仍余香不绝。
此茶不仅深受国内学者喜爱，更获马来西亚首相阿都拉·巴达威赞誉。
著名茶专家郭雅玲在马来西亚品饮永春佛手茶后，不禁感叹：“你们的好茶都跑到外国了！”
于永春白云僧舍之间，茶香袅袅不绝。
佛手禅茶，
禅与茶，千百年来难分彼此。
参禅，在生死轮转中寻求彻悟解脱。
品茶，在顿悟的一瞬间云淡风轻，清静和寂。
茶的韵味醇厚悠长，禅的智慧深邃幽远。
茶界泰斗张天福为得到一泡极品佛手而费心思！对此茶情有独钟， 称赞其父“茶王”郑永针的茶是 “茶王中的茶王”
茶王世家郑清池制作的佛手禅茶受到领导赞誉
马来西亚首相阿都拉·巴达威赞誉 郑清池亲制的佛手禪茶
著名茶专家、茶叶研究所副所长郭雅玲 在马来喝到永春佛手茶后称 “你们的好茶都跑到外国了”
郑清池承父郑永针制茶技艺，其父获“茶王”誉，受张天福赞为“茶王中的茶王”。1995年父子合制佛手茶获中国农业博览会金奖；2015年所制禅茶再获米兰世博会乌龙茶金奖。
茶生于永春600-900米云雾山区，土含矿质，泉清宜沏。制茶循“看青做青”古法，控时精准，存佛手柑果香与雪梨清甜。品时汤色金黄、气香如兰，可味“茶禅一如”。
郑氏茶作曾破乌龙茶拍卖纪录，成为海外华人之“乡愁符号”。佛手茶制艺已列非遗，古树碑文共证茶史。此茶连古今，传文脉，是中国茶文化之代表。
干茶：条索紧结，砂绿油润，带柑桔与兰花香。
茶汤：金黄明亮；热嗅果香、温嗅兰香、冷嗅余香；入口醇厚，鲜爽转甘，回甘持久；可七泡有余，各泡风味递变。
叶底：肥软匀整，绿叶红边，显工艺精到。
茶王世家郑清池亲制佛手禅
冲 泡
1. 器具
首推白瓷盖碗或紫砂小壶，利发茶香，易观汤色。
2. 水温与投茶
水温：100℃沸水,高冲激发馥郁果香。
投茶：盖碗 7-8g（1:15），紫砂壶增 1-2g。
3. 出汤时间
温杯烫盏，置入干茶，可闻焙火香与干果甜香。
即冲即出，热嗅果香显，温饮感其醇厚，回味有兰底清甜。
前 3 泡：5 秒内出汤（减火燥，保清甜）,汤色金黄透亮。
4-8 泡：每泡延 5-10 秒（火香与兰香融合佳）；
后续逐泡延长闷泡时间，可七泡有余，品各泡风味流转。
4. 技巧
高冲（15cm 注沸水）激香，低斟（贴杯沿倒）保香；
火味重可在第 2 泡后开盖晾 30 秒退燥。
静心感受茶汤由鲜爽至甘醇的层次，体会“茶禅一味”之境。
包 装
永康锡雕非遗传承人盛一原手制纯锡罐
高15cm 直径11cm 净重量200g
罐身历经几千次手工捶打塑形，肌理细腻温润；每一道深浅不一的锤痕，皆非重复的印记，而是手作温度的生动注脚，承载着非遗匠心的深厚意蕴。罐内则采用精密数控工艺精细打磨，内壁光滑无糙触；盖口处依托高精度工艺，实现严丝合缝的密封效果，让手作的温度与现代技艺的精准相融合，既存古韵，又保实用。
永康锡雕非遗传承人盛一原
高15cm 直径11cm 净重量200g
防潮护香
密封：每次取茶后务必紧封包装，阻隔水汽与异味。
避光：存于不透光容器中，远离日光与强光源。
防潮：置于干燥阴凉处，不宜放于厨房、卫生间等潮湿环境。
防异味：远离香料、清洁剂等气味浓郁物品。
远离高温：（温度≤-5℃）最佳，避免靠近暖气、灶具等热源。
可使用锡罐、紫砂罐或铝箔袋密封保存，不建议使用玻璃罐（除非避光存储）或木质容器。在适当条件下，此茶可长期保存，风味随时间渐趋醇和，但要品其高香可不建议长期存储。