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  一、器具選擇

首選白瓷蓋碗,不吸香且透光性好,能清晰觀察茶湯金圈與茶毫,還原日曬工藝的天然香氣; 次選小容量紫泥壺(80–100ml),需提前煮壺去雜味。

二、水溫與投茶

水溫控制在 90–95℃(避沸水燙芽,保護活性物質),沖泡前燙透器具穩溫;投茶量 5–6g(茶水比 1:20),契合古樹鮮葉濃縮內質,避免過量顯澀。

三、出湯

無需洗茶,前3泡:15–20秒出湯,花果香最鮮活;
4–8泡:每泡延長5–10秒,陳香、蜜香漸顯;
9泡後:可悶泡30秒,尾水仍保甘潤。每泡留杯底1/6茶湯續水,維持濃度穩定,充分釋放古樹內質與茶王手作的山林甜潤感。