非遺傳人陳錚 製 九窨茉莉茶
鑑賞
窨得茉莉無上味,列作人間第一香
聞香:鮮靈直抵感官
根本無需細嗅!遠遠的就有馥郁芬芳、鮮靈度極高的純淨福州茉莉花茶香氣襲來,感官瞬間被清新喚醒,愉悅之情不自覺彌漫身心。香氣持久不散且極純淨,細品縈繞著淡淡冰糖甜香,層次清透不俗。
賞味:茶與香的天作之合
入口清透醇厚,湯香完全不似外山茉莉花的香,福州鮮靈花香與福鼎大葉種綠茶濃郁厚重的口感自然交融。回甘悠長,餘韻久久縈繞舌尖,口感層次飽滿。
觀色:外是內的精緻呈現
湯色:沖泡後湯色為淺金黃,清澈明亮、晶瑩剔透;
乾茶:條索緊結、色澤鮮豔,白毫滿披且芽葉勻整。
茶坯:品質的根基
選用優質福鼎大毫一芽一兩葉烘青茶坯,芽葉肥壯、內含物質豐富,既保證茶湯的醇厚口感,又與茉莉的鮮靈香氣附和平衡;
茉莉花:鮮靈之魂
只取最早一批伏花,下午 2 點之後採摘潔白的茉莉鮮花,夜裡窨製,鮮靈度極高,是賦予茶葉「純淨無雜香」的關鍵,真正達成「聞香不見花」的絕妙效果。
世家匠心,九窨工藝
祖傳核心「九窨工藝」— 茶葉與茉莉花層層疊加、深度交融。九次窨製讓茉莉的鮮靈香被極致鎖存於茶骨中,既避免香氣揮發過快,又讓香與茶徹底融合,這才成就了品鑑時「鮮靈持久」 的香氣體驗。




