Appreciation
年份: 2009 年易武高山寨古樹生普
產區:中國雲南易武高山寨
外觀:時光浸潤的古茶質感
餅型周正飽滿,石磨壓制的「輕壓慢壓」 痕跡清晰,邊緣略松、中心稍緊,不散餅且利於陳化,乾茶條索粗壯肥實。
香氣:時光裡的香韻轉化
乾茶:溫潤蜜香為主調,混著淡木質陳香,沉穩無新茶銳感;
溫杯:95℃熱水激發出層次,先溢蜜香,再透高山野韻,尾帶微弱棗香,是15 年陳化的獨特饋贈;
杯底:數泡後仍留餘香,蜜香裹著清甜,盡顯易武「香沈水」 特質。
滋味:易武甘潤
取 7 克用95℃山泉水沖泡:舌尖與上顎的微弱苦澀轉瞬化開,無滯澀感;茶湯順勢貫喉,綿柔與甜意漫開;尾韻蜜香回甘持久。
湯色與葉底:生態與陳化的見證
湯色:
前3 泡透亮琥珀色,杯壁掛杯明顯;4-8 泡加深為橘紅,無渾濁雜質;
葉底:
泡開後褐綠鮮活有彈性,葉脈清晰、葉肉厚實。




