福建永春佛手茶王世家

鄭清池

生於茶王世家，其父鄭永針亦是知名茶王。曾經受到習近平主席、馬來西亞首相阿都拉·巴達威的讚譽。

茶界泰斗張天福曾在20世紀80年代得到一泡極品佛手而情有獨鍾，稱讚「茶王」鄭永針做的茶是「茶王中的茶王」。2010年1月31日，鄭清池到張天福家做客，張天福泡了10道茶來接待，這是張天福接待客人的最高規格！

馬來西亞首相阿都拉·巴達威讚譽鄭清池親製的佛手禪茶

茶界泰斗張天福為得到一泡極品佛手而費心思！ 
對此茶情有獨鍾，稱讚其父「茶王」鄭永針的茶是「茶王中的茶王」

著名茶專家、茶葉研究所副所長郭雅玲 在馬來喝到永春佛手茶後稱 「你們的好茶都跑到外國了」！

中國福建永春縣，一個本土宗教文化保存最完整的地方。民間永春白鶴拳廣為流傳，尚武成風。

永春人自古至今供奉著土生土長的神仙，虔誠敬畏。在這裡，本土宗教與佛、與道，融匯合一。

相傳，清康熙年間，永春獅峰巖古寺有僧人創佛手茶，獨有「佛手韻」。
在永春這片土地上，白雲、僧舍，茶香裊裊。千百年來，禪與茶，難分彼此。 品茶，在匆匆人生旅途，暫時放下，在一盞茶的時間品味悠然的心境；
參禪，在生死輪轉中尋求徹悟解脫，在頓悟的一瞬間雲淡風輕，清靜和寂。

永春佛手

佛手禪茶有三百多年歷史，從這裡發源，出口日本、東南亞各國。 
其外形緊結捲曲、肥壯重實，色澤沙綠油潤，湯色黃綠清澄明亮，香氣馥郁幽長，滋味醇厚、回味甘爽。

茶王鄭清池所親制的永春佛手茶保持傳統的金黃湯色，「三泡後更好喝，七泡有餘香」。
鄭清池說：「佛手茶一定要有兩個香氣，季節香與品種香。季節香需要做出來，更好的是品種香，就是佛手獨有香櫞的味道。」

在馬來西亞，當地30%的華人有喝茶的習慣，而其中70萬是永春籍僑胞。

25年前，鄭清池親制佛手禪茶，在馬來西亞泡茶給當地的華人喝，受到一致好評。後來，他親制的佛手禪茶賣出超過10萬元的價格。

從此，茶王鄭清池親制的佛手禪茶名聲遠揚。

大雅堂堂主趙清濤和鄭清池老師