安吉白茶製作技藝非遺傳承人

陳守彬

陳守彬，國家級非物質文化遺產項目《安吉白茶手工炒製技藝》的主要代表性傳承人。

陳守彬對安吉白茶鮮葉選擇、加工溫度控制和評審有獨特見解，掌握了茶葉色香味與加工條件間的關係。

透過手工和機械製茶兩種工藝的相互融合，進一步提高了安吉白茶的加工水準。

透過指導農戶生產和技術培訓，為全縣的茶葉加工水準的提高起到了一定的推動作用。

安吉白茶手工炒製技藝繼承和發揚了中國古代的傳統工藝，完整地再現了綠茶手工炒製技藝。

我國著名茶學專家莊晚芳先生高度評價安吉白茶，稱其「具有觀賞、營養、經濟三大價值，普通綠茶不能與之比較」。