一、器具选择
首选白瓷盖碗,不吸香且透光性好,能清晰观察茶汤金圈与茶毫,还原日晒工艺的天然香气;次选小容量紫泥壶(80-100ml),需提前煮壶去杂味。
二、水温与投茶
水温控制在 90-95℃(避沸水烫芽,保护活性物质),冲泡前烫透器具稳温;投茶量 5-6g(茶水比 1:20),契合古树鲜叶浓缩内质,避免过量显涩。
三、出汤
无需洗茶,前 3 泡:15-20 秒出汤,花果香最鲜活;
4-8 泡:每泡延长 5-10 秒,陈香、蜜香渐显;
9 泡后:可闷泡 30 秒,尾水仍保甘润。每泡留杯底 1/6 茶汤续水,维持浓度稳定,充分释放古树内质与茶王手作的山林甜润感。




